Người bán & người mua
Mối quen ở chợ: người bán giữ khách lâu năm bằng cách nào
Mối quen là khách mua đều ở một sạp nhiều năm. Người bán giữ mối bằng hàng ổn định, cân đủ, nói thật, nhớ khẩu vị, để dành hàng và nhận đặt trước cho khách quen