Một khu chợ vận hành thế nào
Ban quản lý chợ giao chỗ bán, giữ nội quy, lo điện nước, vệ sinh, phòng cháy, trật tự, giữ xe và hoà giải khi có chuyện; không bán hàng, không định giá hàng.
Một khu chợ vận hành thế nào
Chợ hạng 1, 2, 3 xếp theo quy mô: khoảng 400 điểm kinh doanh trở lên là hạng 1, từ 200 tới dưới 400 là hạng 2, dưới 200 là hạng 3; hạng chợ kéo theo yêu cầu riê
Một khu chợ vận hành thế nào
Sạp là chỗ bán mở theo dãy, ki-ốt là ô có vách và cửa khoá ở vòng ngoài chợ, quầy là mặt bàn hay tủ kính bày bán, còn lô là ô đánh số trên sơ đồ của ban quản lý
Người bán & người mua
Sạp truyền đời là chỗ bán một gia đình giữ qua hai ba thế hệ, truyền lại vị trí, mối hàng, khách quen, tay nghề; việc chuyển cho con theo hợp đồng và quy định c
