Nhịp phố chợ
Nắng nóng giữa phố chợ: mái che, giờ nghỉ và cách giữ hàng tươi
Ngày nắng nóng, chợ đông vào sáng sớm và chiều muộn, trưa gần như nghỉ. Người bán giữ hàng bằng đá, bóng râm, thùng lạnh; người mua nên đi sớm, mua thịt cá sau
Nhịp phố chợ
Ngày nắng nóng, chợ đông vào sáng sớm và chiều muộn, trưa gần như nghỉ. Người bán giữ hàng bằng đá, bóng râm, thùng lạnh; người mua nên đi sớm, mua thịt cá sau
Một khu chợ vận hành thế nào
Khu chợ giữ an toàn thực phẩm tốt có thịt sống tách đồ chín, cá trên đá lạnh, quầy dễ rửa, nước sạch gần sạp, đồ ăn được che đậy và đồ khô có nhãn, hạn dùng rõ